食在広州・・・美味しい広東料理を楽しんでます ― 2011年03月03日 05時24分54秒
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今回も一応「広州デンタルショー」の出展のお仕事で広州におりますが
・・・広州と言えば「食在広州」という広東料理の本場じゃないですか
初日は病院の院長他と10名位で会食を楽しんだのですが、
56度の白酒で乾杯！乾杯！でヘロヘロ
一応接待なのでさすがの僕も写真を撮れなかったのですが
昨日は仲間うちだけなのでバッチリ取材(^_^)
広州デンタルショーではこのように無料のネットが繋がるPCが置いてあります
今回も一応「広州デンタルショー」の出展のお仕事で広州におりますが
・・・広州と言えば「食在広州」という広東料理の本場じゃないですか
初日は病院の院長他と10名位で会食を楽しんだのですが、
56度の白酒で乾杯！乾杯！でヘロヘロ
一応接待なのでさすがの僕も写真を撮れなかったのですが
昨日は仲間うちだけなのでバッチリ取材(^_^)
広州デンタルショーではこのように無料のネットが繋がるPCが置いてあります
豚耳を食べるラー油で・・・お酒のつまみに最適
ランダムに・・・
インゲン
椎茸の肉詰めみたいなの
スープ・・・真っ黒
スープの中身です
牛肉と漢方
ビーフンが美味しい
左下の辛味噌を絡めると最高
さっぱりした野菜（いつも食べるがまだ名前を覚えていない）
川魚の蒸し焼き
この地方の鳥（名前聞いたが忘れた）
上の鳥の砂肝とキャベツ
豆腐と高菜
そして中華の締めはやっぱり「揚州炒飯」
いつも思うんですが中国は本当に食べ物が美味しい
そのうちに四川も行きますので四川料理もレポートできると思います
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